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Sauerampfer Samen Saatgut Kräuter Chrestensen

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Beschreibung

Sauerampfer (Rumex acetosa):


Das beliebte Wildkraut wird gern für Salate, Suppen (Ampfersuppe), Soßen (Frankfurter Grüne Soße) und zu Fisch wie Aal, Lachs und Seezunge verwendet. Sauerampfer enthält viel Vitamin C und wirkt deshalb erfrischend.


  • Portion Saatgut
  • reicht für ca. 300 Pflanzen
  • Jährigkeit: mehrjährig
  • Standort: sonnig- halbschattig, feuchter, nahrhafter Boden, Kompostdüngung einmal jährlich
  • Aussaatzeit: ab April Direktsaat
  • Keimdauer: 10 bis 15 Tage
  • Keimtemperatur: 15 bis 20° C
  • Saattiefe: ca. 1 cm
  • Pflege : unkrautfrei halten
  • Erntezeit: April - August
  • Ernte: nur die äußeren, zarten Blätter ernten (pflücken!), das Herz stehen lassen, Blüten ausbrechen