Majoran Samen Saatgut Kräuter Chrestensen
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Majoran ist ein beliebtes Gewürz der deutschen Küche. Fette Speisen werden bekömmlicher, wenn sie mit Majoran gewürzt sind. Wohl bekannt ist er als Wurstgewürz z.B. für Leberwurst.
- Standort : lockerer Boden, in der Keimphase dürfen keine Oberflächenverkrustungen auftreten
- Aussaat : im Haus oder im Frühbeet in Kästen säen, im späteren Frühjahr auch Direktsaat im Freiland
- Keimdauer: 10 bis 15 Tage
- Keimtemperatur: 16 bis 20° C, flach bedecken, nur andrücken, feucht halten
- Pflege : unkrautfrei und regelmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden
- Ernte : 1. Schnitt im Juli, 2. Schnitt im Oktober, kann frisch genutzt werden, getrocknet oder gefrostet haltbar gemacht werden
- Besonderheiten : Majoran ist frostempfindlich, deshalb jährlich für neue Aussaat sorgen